カテゴリ:食べ物( 6 )

お祝いステーキ

もうしばらく前ですが、還暦のお祝いで
とあるステーキハウスにいきました。

シェフの手さばきが見事でついつい写真におさめてしまいました。

まずはポタージュ、鉄板で温めてくれます。
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ホタテの貝柱・・・
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そしてサイコロステーキとガーリックトースト!
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炎があがります。
シェフの一連の調理はショーのように鮮やかでした。
パンを焼きながら、肉も焼きます。
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至福のひと時・・・
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シメはガーリックチャーハン。
写真で見ると、一つ一つの手さばきで
ご飯が良くほぐれています・・。
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PS.エキサイトブログのシステム変更で画像アップロードが飛躍的に楽になりました。
写真中心の私としてはうれしい限りです。




ikko
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by ikkoikko2 | 2010-07-21 23:16 | 食べ物

○イのラーメン。

和歌山といえばラーメンです。
先日は城北通りの○イ(マルイ)にラーメンを食べに行く。
ここのラーメンは、ネギが山盛り。
少しこってりめのスープにネギが絡むのがおいしく、
麺を食べ終わった後もスープをズズッと飲み続けてしまう。

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スープは豚骨醤油系、私と嫁さんはいつも固麺で頼んで食してます。
詳細はコチラ↓
http://g.pia.co.jp/shop/30000576

ikko
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by IKKOIKKO2 | 2007-01-29 17:21 | 食べ物

新年会。

職場の新年会で新中島の「鳥好 吉本」に行ってきた。
もともとは御坊の鶏肉専門店で、和歌山市では一つ目の店舗らしい。

今日はコース料理で
・ささみのサラダ
・焼き鳥(梅肉詰め、ねぎ間、つくね、など)
・つくねと茄子のスープ
・鶏ホルモンのキムチ炒め
・焼きおにぎりの茶漬け
・デザート(ガトーショコラのアイスクリームがけ)

さすが専門店が母体だけあって基本の鶏肉が美味い!
私がコースの中で特に気にいったのが、つくねと茄子のスープで、
つくねから出ただし汁が、とろとろの茄子に良く染み渡っていた。

それぞれ参加者の家族も集まり、小さな子供も広いフロアーを散策したりして、ひとしきり遊び、
皆で色々喋ってるとあっというまに3時間半がたちました。


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お店の詳細はコチラ↓
http://www.toriyoshi.co.jp/index.html

ikko
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by ikkoikko2 | 2007-01-16 01:15 | 食べ物

餅つきに行ってきました。

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では、皆様良いお年を!

ikko
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by ikkoikko2 | 2006-12-31 22:37 | 食べ物

うなぎを食べました。

今日の晩飯は、うな丼。
サービス品の安いうなぎだが、
フライパンで、焦げ目が少し付くぐらい焼き直してから
ご飯にのせると余分な油がとんで、あっさりおいしく香ばしく食べられた。

全くうまそうでは無いが、実際はメチャうま! ↓
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その後、余ったウナギを細かくきざみ、炊飯器に入れて、ひつまぶしにしました。
これもうまかった~!!!
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by IKKOIKKO2 | 2005-07-13 00:39 | 食べ物

普段見れない、おにぎりの山

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知り合いの持ってる、レンズ回転型カメラ
(京セラ finecam SL400)で撮りました。
食いしん坊にはタマラナイ写真が多々撮れそうです。
ちなみにおかずもこんな角度で撮ってます
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by ikkoikko2 | 2004-09-21 18:30 | 食べ物